Pizzas frites ou Pizze fritte

Pizzas frites une

Cathy, du blog “Kaderick en Kuizinn” organise un concours à l’occasion des deux ans de son blog. Et comme toujours, elle a de superbes idées. Elle nous propose de replonger en enfance et de réaliser un plat ou un dessert qui a marqué notre jeunesse. J’ai eu la chance d’avoir des parents qui aimaient cuisiner. Mon père avait le don de faire des petits plats bien à lui avec ses secrets. On le voyait se cacher dans la cuisine pour rajouter dans la marmite son petit ingrédient mystère qui faisait toute la différence. J’ai donc beaucoup de recettes qui ont jalonné mon enfance et j’ai décidé de vous présenter celle-ci.

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Verrines en vert et rose (avocat et radis)

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Voici une recette, pour un apéritif dinatoire, très fraîche. L’alliance avocat, citron vert et coriandre n’a plus rien à prouver. Mélangé au croquant des radis, c’est un petit instant de plaisir.  Ces verrines sont super simple, très rapide, moins de 15 mn et très belle en couleur.

(Recette publiée le 15/06/2012 – Photo et coût remis à jour le 18/04/2020)

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Whoopies myrtilles

Whoopies myrtilles une

Une recette tirée d’un des Albums Larousse “Whoopies, les petits gâteaux made in USA”. Ils sont moelleux, on sent vraiment la myrtille. Une petite merveille, d’ailleurs j’en connais une qui leur a fait un sort !! N’est ce pas Chri ?? Je te met enfin la recette, depuis le temps.. oui, je sais, je suis vachement en retard. Et d’ailleurs, je viens de les refaire aujourd’hui !! La prochaine fois, je vais tenter ceux à la vanille. (suite…)

Tarte aux poireaux, truite fumée et Philadelphia

Tarte aux poireaux, truite fumée et philadelphia une

En faisant le tour des recettes que j’avais à publier, je me suis pris un coup de speed !! Je cuisine beaucoup plus que ce que j’ai le temps de publier 😥 , donc j’ai cumulé un sacré retard, mais je vais rattraper tous ça… En plus j’aime beaucoup me balader sur les blogs et au grès de mes visites, je mets toujours quelques recettes de côté que je réalise assez rapidement. Je vais commencer ce soir par cette superbe tarte que j’ai prise chez Angélique du blog “Tout pour le ventre“. Quand je l’ai vu j’ai tout de suite pensé à ma plaque de truite fumée que j’avais au congélateur depuis un bon moment. J’aime bien aller voir ce qu’elle mijote en cuisine et en plus elle est super sympa.. nous échangeons parfois des commentaires bien rigolo sur les goûts culinaires de nos “Zhoms” !! Allez, hop.. voici la recette.

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Brownies au fromage blanc, sauce caramel

Brownies au fromage blanc sauce caramel une

Mon dernier Tour en Cuisine de ce dimanche, et il m’a emmené chez ma copinaute Aurélie “Mes envies et délices“. C’est un des blogs que je connais bien, j’aime aller voir les recettes qu’elle publie. J’ai eu énormément de mal à choisir. Cette fois-ci, je peux dire que son blog, je le connais, j’ai vu toutes ces recettes et il y en a, j’ai épluché 104 pages !! J’en ai mis une bonne vingtaine de côté !! J’en ai réalisé déjà une que je publierais prochainement et c’est finalement mon crapaud qui a choisi ce brownies. Allons maintenant rendre visite à Pipestrelle, du blog “Les p’tits bentos d’une pipestrelle

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Brick à la viande, sauce tomates cerises sésame

Brick a la viande sauce tomates cerises sesame une

Voici la deuxième recette que j’ai réalisé avec une sauce de mon partenaire SACLA. Ce sont vraiment de très bons produits, originaux. Je vous les conseille vivement, surtout qu’on commence à en trouver dans toutes les grandes surfaces. Cette sauce est très goûteuse. Les tomates cerises et le sésame vont très bien ensemble et donnent à ces bricks une saveur particulière.

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Yaourt nature

Yaourt nature une

Première recette d’une longue série… à suivre !!  J’ai eu la joie de recevoir cette yaourtière de la part de Val du blog « Patidou et chocolat ». Nous nous sommes connues par l’intermédiaire d’un jeu concours que j’avais gagné, Val et moi avons fait un échange de colis gourmands. Depuis ce temps là, maintenant 6 mois, nous sommes restées en contact. Nous ne nous connaissons pas, nous habitons à 500 km l’une de l’autre et pourtant au fil des mois et de nos longues discussions, le soir sur FB, une belle amitié commence à naître. Val a eut besoin d’aide (cela restera secret), mon mari et moi avons pu lui rendre service  (même à distance)… Et elle a voulu nous gâter en nous faisant ce magnifique cadeau !! Je te remercie Val, le plus heureux, c’est le petit « crapaud » et il te fait de gros bisous!! car les yaourts maison de maman, c’est super TOP !!

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Salade poivrons et aubergines marinés

Salade poivrons e taubergines marines une

Gratin de crozet à la viande hachée

Gratin de crozet a la viande hachee une

Dernier Tour en cuisine de ce dimanche. Cette fois-ci j’ai été me balader chez Gabie dans “La cuisine de Gabie“. J’ai eu l’embarras du choix et j’ai eu un coup de coeur (parmi tant d’autres!!) pour son gratin de crozet. C’est Alaro, du blog “Mes petites recettes préfrérées” qui s’est vu attribué mon blog. Je connais bien Alaro, je vais souvent voir les petites merveilles qu’elle publie et c’est chez elle que j’avais trouvé la recette des meringues croquantes. D’ailleurs elle organise un petit concours, je vais essayer d’y participer si j’en ai le temps.

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Brochette de tortilla de patatas au jambon cru

Brochette de tortilla de patatas au jambon cru une

Tour en cuisine rapide N°46 (en fait c’est des tours qui tombent plus rapidement, on a 2 semaines au lieu de 4 pour préparer sa recette). J’ai été visiter La maison de Poly, on y trouve de belles recettes diverses et variés. C’est Ale du blog Chez Ale qui vient chez moi !! 😉 J’espère que tu as trouvé ton bonheur.

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