Étiquette : repas du soir


Oct
2012

Feuilletés de courge spaghetti

Catégories : A découvrir, Courge spaghettis, Culino Versions, Feuilletés, Légumes, Recettes partages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks
Feuilletes de courge spaghettis une

Les courges, les potirons… en version salée ou sucrée. Un thème que j’avais choisi dans les sondages et que j’adore.. car on aime ça à la maison et à toutes les sauces. Sauf que là, depuis le 1er octobre à l’annonce du thème, j’ai eu le syndrome de la page blanche !! Impossible de trouver la recette qui me donne envie. J’avais acheter 6 sortes de courges !! Puis la nuit dernière, j’ai eu le déclic.. heureusement car je dois rendre ma copie avant 23h59, ce soir !!  C’est une recette très simple mais superbement goûteuse. Je la referais pour la présenter en bouchée apéritive.

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Oct
2012

Feuilletés façon Tiropita

Catégories : Feta, Feuilletés, Fromages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks
Feuilleté façon Tiropita une

Pour une entrée tout en fraicheur, un repas du soir… Voici de délicieux feuilletés à la feta et à la menthe. Le Tiropita est une recette d’origine Grecque (tyropita) qui se cuisine avec de la pâte filo, de la béchamel, de la feta et un fromage « le kefalotyri »( fromage doux, à pâte pressée non cuite de chèvre et brebis). Ces feuilletés sont une inspiration de cette recette que j’ai trouvé sur le blog « Les plaisirs de la maison ». Je réaliserais bientôt la recette Grecque qui me fait de l’oeil, le temps que je trouve ce fameux fromage.

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Oct
2012

Tarte aux légumes

Catégories : A découvrir, Recettes partages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartes, tatins, Tour en cuisine
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Pour ce Tour en cuisine, j’ai été visiter le blog de Gibou « Petites gourmandises« . Gibou tiens ce blog depuis plus de 4 ans et c’est une mine d’or en recette. Je ne savais plus quoi choisir…j’en ai mis une autre de côté pour plus tard. Je vais aller rendre visite à  « Popotes & Cocottes » pour voir sa recette.

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Oct
2012

Samoussas aux saveurs asiatiques

Catégories : A découvrir, Bricks et filo, Recettes partages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tour en cuisine
Samoussas aux saveurs asiatiques une

Ce dimanche, je participe à 3 Tour en cuisine. Pour celui-ci, j’ai été visiter le blog d’Esméralda et Marie « Cop’s N Pop ». Après avoir fait le tour des recettes proposées, je suis revenue sur celle-ci que j’avais mise de côté car chez nous on adore les nems et je voulais goûter cette version. C’est Pamotte, Les délices d’Alice qui viens pousser les portes de ma cuisine et j’espère qu’elle aura trouvé son bonheur.

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Sep
2012

Tartines versions Flammekuche

Catégories : A découvrir, Recettes partages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartines, Tour en cuisine
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Sep
2012

Quiche Knack-Champi

Catégories : A découvrir, Champignons, Légumes, Paris, Quiches, Recettes partages, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tomates, Tour en cuisine
Quiche Knack-champi une

Ma deuxième participation à Un Tour en cuisine pour ce dimanche, m’a fait découvrir le blog de Fantasy Cook, des recettes faciles pour tous les jours, un petit blog bien sympa. J’ai trouvé cette quiche qui tombait à point nommé car je n’avais pas d’idée pour le soir et je regardais mes quelques champignons se battre en duel dans mon bac à légumes, ne sachant comment les cuisiner. Je vais vous laisser découvrir la recette et je vais pousser les portes de la cuisine d’Encolie « La vie est maintenant », pour voir quelle recette l’a inspiré.

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Juin
2012

Pizzas frites ou Pizze fritte

Catégories : Concours divers, Italie, Monde, Pizzas, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks
Pizzas frites une

Cathy, du blog « Kaderick en Kuizinn » organise un concours à l’occasion des deux ans de son blog. Et comme toujours, elle a de superbes idées. Elle nous propose de replonger en enfance et de réaliser un plat ou un dessert qui a marqué notre jeunesse. J’ai eu la chance d’avoir des parents qui aimaient cuisiner. Mon père avait le don de faire des petits plats bien à lui avec ses secrets. On le voyait se cacher dans la cuisine pour rajouter dans la marmite son petit ingrédient mystère qui faisait toute la différence. J’ai donc beaucoup de recettes qui ont jalonné mon enfance et j’ai décidé de vous présenter celle-ci.

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Juin
2012

Tarte aux poireaux, truite fumée et Philadelphia

Catégories : Légumes, Poireaux, Poissons, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartes, tatins, Truite
Tarte aux poireaux, truite fumée et philadelphia une

En faisant le tour des recettes que j’avais à publier, je me suis pris un coup de speed !! Je cuisine beaucoup plus que ce que j’ai le temps de publier 😥 , donc j’ai cumulé un sacré retard, mais je vais rattraper tous ça… En plus j’aime beaucoup me balader sur les blogs et au grès de mes visites, je mets toujours quelques recettes de côté que je réalise assez rapidement. Je vais commencer ce soir par cette superbe tarte que j’ai prise chez Angélique du blog « Tout pour le ventre ». Quand je l’ai vu j’ai tout de suite pensé à ma plaque de truite fumée que j’avais au congélateur depuis un bon moment. J’aime bien aller voir ce qu’elle mijote en cuisine et en plus elle est super sympa.. nous échangeons parfois des commentaires bien rigolo sur les goûts culinaires de nos « Zhoms » !! Allez, hop.. voici la recette.

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Juin
2012

Brick à la viande, sauce tomates cerises sésame

Catégories : Boeuf, Bricks et filo, Haché, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Viandes
Brick a la viande sauce tomates cerises sesame une

Voici la deuxième recette que j’ai réalisé avec une sauce de mon partenaire SACLA. Ce sont vraiment de très bons produits, originaux. Je vous les conseille vivement, surtout qu’on commence à en trouver dans toutes les grandes surfaces. Cette sauce est très goûteuse. Les tomates cerises et le sésame vont très bien ensemble et donnent à ces bricks une saveur particulière.

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Mai
2012

Tarte aux petits pois et carottes

Catégories : Carottes, Concours divers, Légumes, Petits pois, Salé, Tartes, Filo, Quiches,Tartines, Pain perdu, Bricks, Tartes, tatins
Tarte aux petits pois et carottes une

Un midi, j’étais pressée, j’ai ouvert une grosse boite de petits pois/carottes accompagné d’une viande grillée et voilà un repas vite fait. Mais trop vite fait pour mes monstres car ils ont boudé ma boite !! Ils sont plus habitués !! Du coup, il m’en est resté pas mal. J’ai aussitôt entrevu une belle tarte pour le soir. Et bingo, ils ont tout mangé !! Mon mari m’a dit qu’elle était très bonne avec la menthe et le basilic et surtout très belle, très colorée. A ce mot, j’ai de suite pensé au concours de Salma du blog « Cuisinons en couleur » et  je vais déposer mon article pour participer. On sait jamais, si ma malheureuse boite de petits pois me porte bonheur !!! Je vous en dit plus sur le concours à la fin de la recette.

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