Catégorie : Agrumes ou fruits

Tarte sablée aux mûres et mascarpone

Tarte sablee aux mures et mascarpone une

Pour ce Tour en cuisine, je suis allée visiter le blog “Thermominoux“. J’avoue avoir déjà vu ce nom a plusieurs reprise mais je n’ai jamais cliqué dessus car je n’ai pas de Thermomix. Donc quand la pioche m’a dit que c’était un de mes binômes, j’ai eu la crainte de ne pas trouvé facilement une recette. J’ai fait une grosse erreur car finalement toutes les recettes sont facilement adaptables et en plus c’est un très beau blog. Hop, du coup.. dans mes favoris !! Allez-y.. faites pas comme moi.. des fois, les titres des blogs induisent en erreur!! 😀   Bon, je vais allez voir si Marie du blog “Mes papilles en folie” a trouvé son bonheur.

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MarronSui’s Maison

Marronsuis maison une

En ce dernier dimanche du mois, c’est l’heure de la publication pour la Ronde Interblog n° 34. J’ai découvert un très beau blog. Celui d’Aurélia “Ô Gourmandiz“. J’ai passé de bon moment à lire ses recettes, et j’ai craqué sur celle-ci. Intrigué par sa simplicité, j’étais persuadé que ce serais bon mais qu’on serais loin de l’original. Et c’est ça qui en fait son charme justement. C’est qu’en plus d’être simple, rapide… on a ce merveilleux goût du MarronSui’s. C’est une très belle découverte. Je vais allez maintenant faire ma ronde, et je commence par Aurélie du blog “Tizi Cooks” car c’est mon binôme et je me languis de voir ce qu’elle nous a mijoté de bon.

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Crêpes aux pommes

Crêpes aux pommes une

J’ai été faire un Tour en cuisine chez Nadia du blog “Les gourmandises de Nadia“. Un blog très sympa et là j’ai trouvé une recette qui m’a rappelé les crêpes que nous faisait souvent ma mère quand on étaient petites. C’est bientôt la Chandeleur, alors vite profitons de bonne crêpes !! Pour ce tour, et ce dimanche j’en ai 4, c’est “Autour de la gourmandise” qui vient piocher ici.

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Flan brioché aux pommes

Flan brioché aux pommes une

J’ai été visiter le blog d’Aline “Gourmand’Aline“, et j’ai eu du mal à me décider sur le choix d’une recette, j’en ai mise de côté quelques une 😆 puis celle-ci m’a beaucoup plu et j’avais aussi beaucoup de pommes dans mon panier. Et pour ce Tour en cuisine, c’est Gigi du blog “La cuisine de Gigi” qui vient faire son choix ici.

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Banoffee pie

Banoffee pie une

Panna cotta au coulis de kiwi

Panna cotta au coulis de kiwi une

Cette fois-ci, un Tour en cuisine m’a emmené me balader dans la cuisine de Cook with love. Pas mal de recettes m’ont fait de l’oeil, j’en ai noté deux salés qui me tentent bien et j’ai choisi celle-ci. Car en ce moment, j’essaie de faire des desserts maison tous les jours !!! On verra si j’arrive à tenir le rythme. Alors je suis toujours en quête de recettes simples et rapides. C’est Maud du blog “Les recettes de Maud” qui pousse les portes de mon blog.

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Chaussons aux pommes et Mars®

Chaussons aux pommes et mars une

J’ai trouvé cette recette sur le blog “Dans la cuisine de Poussinette” et j’ai complétement craqué dessus. Cela fait des années que je n’avais plus acheté une barre de Mars® et cela m’a ramené bien des années en arrière !!! Par contre… chuttt… vous trouvez pas qu’elles ont maigri les barres??? … Dans le cadre d’Un tour en cuisine, c’est Ellemiste du blog “Aux fourneaux d’Elo” qui vient faire son petit tour chez moi.

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Tourte aux pommes glacée

Tourte aux pommes glacee une

J’ai découvert cette tourte dans un de mes bouquins. Elle est très facile à réaliser, inratable et surtout… super bonne. Depuis, je l’ai déjà réalisé plusieurs fois et je suis sûre d’avoir mon dessert gagnant. Par rapport à la recette originale, j’ai mis moitié moins de sucre (50 gr mis 25 gr) . Je l’ai testé avec la totalité…beaucoup trop sucré. Sans le sucre, il manquait quelque chose… je pense avoir trouvé le juste équilibre, à vous de voir et de me dire. Pour la pâte feuilletée, vous pouvez l’acheter dans le commerce, c’est plus rapide et pour les courageuses, je vous met dans les ingrédients le lien de ma recette. Je l’ai réalisé une fois avec la pâte feuilletée maison…. miamm… on en dit pas plus. Mais j’avoue que les autres fois, j’étais prise par le temps alors j’ai pris du tout fait… c’est bon aussi. 

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Flan à la noix de coco

Flan à la noix de coco une

Tour en cuisine n°128 et le hasard m’a attribué le blog “Le mas de la gourmandise“. J’avais eu l’occasion, il y a quelques mois de faire la Ronde avec ce blog où j’avais fait des nuggets très bons (que je fais régulièrement maintenant). J’avais repéré quelques autres recettes que j’avais mises de côté et j’ai pas hésité 2 mn, j’ai pris ce dessert dans mes favoris. C’est Gourmand Aline qui reviens aussi pour la deuxième fois ici en un mois !! j’espère qu’elle ne va pas se lasser et continuer à trouver son bonheur !!

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Whoopies myrtilles

Whoopies myrtilles une

Une recette tirée d’un des Albums Larousse “Whoopies, les petits gâteaux made in USA”. Ils sont moelleux, on sent vraiment la myrtille. Une petite merveille, d’ailleurs j’en connais une qui leur a fait un sort !! N’est ce pas Chri ?? Je te met enfin la recette, depuis le temps.. oui, je sais, je suis vachement en retard. Et d’ailleurs, je viens de les refaire aujourd’hui !! La prochaine fois, je vais tenter ceux à la vanille. (suite…)

Savarin tout doux aux fraises printanières

Savarin tout doux aux fraises printanières une

Pour le mois d’Avril, le thème de Culino Versions est de réaliser un gâteau de rêve, simple ou moins simple,  aux teintes pastelles et douces pour fêter toutes les ♥ Mamans ♥   le  03 Juin 2012. J’ai décidé de relevé le challenge pour trois raisons. La fête des mamans, bien sûr pour ma maman et je suis aussi maman. Le mois d’avril est aussi le mois de mon anniversaire alors j’ai voulu me faire plaisir avec un bon gâteau… puis pour Cenwen 😉 car j’ai vu au début des inscriptions qu’elle était un peu triste qu’il n’y ai pas beaucoup de partant. Donc, j’ai relevé mes manches, user des tonnes de mouchoirs papier pour mon front qui chauffait et me voilà lancer dans l’aventure. Voici ma réalisation, un gâteau frais et doux comme j’aime… Il n’arrive pas à la cheville de certaines de mes copinautes qui ont fait dès gâteaux tout simplement magique, allez vite voir … Je suis pas très douée (d’où mon hésitation à m’inscrire) … mais tous ce qui compte c’est qu’il plaise à ma maman et que je participe 😀 !!!

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