C’est souvent les plats que je cuisine souvent que je ne pense pas à mettre sur mon blog. Donc, aujourd’hui je me suis armée de mon appareil photo, d’un tierce personne pour s’en servir 😉 et voici le déroulement de la recette. Facile (si, si.. faite moi confiance…) et tellement bon. J’ai toujours connu ce plat dans ma famille, ma mère le faisait souvent car mon père adorait le comté, ma grand-mère aussi… Par contre, je me rend compte depuis que je calcule le prix de mes plats que le poulet devient de plus en plus cher. Cela va devenir un luxe d’en manger !!
Étiquette : jambon
Omelette roulée au jambon et camembert
J’ai visité dans le cadre d’un Tour en cuisine, le blog de Christèle « Dans vos assiettes« . Elle a un très joli choix de recette et je me suis arrêtée sur celle-ci car j’ai de grands amateurs de fromages à la maison et encore plus s’il est chaud. C’est « Gourmand’Aline » qui vient dans ma cuisine..
Salade César « allégée »
L’été, on a toujours envie de frais et il devient parfois difficile de se renouveler. Je vous propose une salade César mais en version « allégée »… et je peux vous assurer qu’elle est vraiment bonne ! Mes zhoms l’aiment toujours autant !
(Recette publiée le 15/04/2012 – Photo et coût remis à jour le 07/07/2019) – Cet article avait été fait dans le cadre de « Tour en cuisine » dont le site à été fermé depuis, c’est une recette prise sur le blog d’Eva Diététicienne.
Cakes salés aux olives et au jambon
Un grand classique dans les cakes salés. Dès de jambon, olives vertes, parmesan et gruyère !
J’aime beaucoup le faire pour des apéros ou simplement servi avec une bonne salade de crudité, ça remplace le pain et satisfait l’appétit des gourmands 😉
De temps en temps, je le fais aussi en version mini. Je vous ai laissé une photo de mars 2012 en bas de l’article quand je l’avais publié sur mon blog.
(Recette publiée le 04/03/2012 – Photo et coût remis à jour le 08/08/2024)
Farcis Maison
Quand je cuisine des viandes ou volailles, je congèle toujours les restes. Une habitude « d’Anciens »… peut-être, mais je ne supporte pas de jeter une aile de poulet ou une tranche de rôti. Quand j’en ai suffisamment, je fais mon farci que je vous présente ici. Il y a bien d’autres plats que l’on peut faire avec.. je vous en cuisinerais bientôt. Comme cette recette se fait en fonction de la quantité de farce, je n’ai pas mis le nombre de légumes. Pour ma part, je prépare quelques légumes, je fais la farce et ensuite j’en rajoute en fonction de ce qu’il me reste.
Palmiers au jambon
Voici une recette pour accompagner vos apéritifs. Très facile à réaliser, c’est simple, original et les convives en redemandent!! Le matin en 5 mn, c’est prêt et le soir il n’y a plus qu’à découper et à enfourner.