Nos recettes, vos repas
Chez Les p’tits plats d’Anne Laure, j’ai trouver cette très bonne brioche et bien d’autres recettes à tester. J’adore faire des viennoiseries maison pour le petit-déjeuner et je ne pouvais pas passer à côté !! C’est “La poulette cuisine” qui vient faire un Tour dans ma cuisine . Je vais aller voir ce qu’elle a trouvé de bon.
En Provence, il est de tradition à l’Epiphanie de manger le gâteau des rois. Une délicieuse brioche au bon goût de fleur d’oranger et de zeste d’orange, garnie généreusement de grains de sucre et de fruits confits. Depuis toute petites, ce gâteau a fait le bonheur de tous nos dimanches du mois de janvier. Nous trouvions rarement “la galette des rois parisienne”. Etant “expatriée” en Corrèze, ici les gâteaux des rois sont de très pales imitations de celle que je connais. Il n’y a pas de fruits confits, et cela ressemble plus à une brioche en forme de couronne qu’à notre bon vieux gâteau. Et oui, je suis un peu chauvine !! 🙂 Donc, j’ai décidé de la faire maison. Une amie de ma Provence m’a donné la recette que son père (ancien boulanger) faisait et voici le résultat… un délice. Le goût y est, la garniture aussi. Elle est souple et moelleuse, l’espace d’un instant, j’ai fermé les yeux et j’ai rajeuni de quelques années. Je vous souhaite encore une bonne année, qu’elle soit douce… et gourmande avec cette première recette que je vous offre !!
(Recette publiée le 3/01/2013 – Remise à jour le 2/01/2019)
Quand j’ai été faire un tour chez “Zazouchocolat”, j’ai craqué sur ces petits pains et il fallait que je les tente. Nous n’avons pas été déçu. C’est croustillant à l’extérieur, la mie est bien moelleuse, c’est un régal. Voici sans attendre la recette.
J’ai été visiter le blog d’Aline “Gourmand’Aline“, et j’ai eu du mal à me décider sur le choix d’une recette, j’en ai mise de côté quelques une 😆 puis celle-ci m’a beaucoup plu et j’avais aussi beaucoup de pommes dans mon panier. Et pour ce Tour en cuisine, c’est Gigi du blog “La cuisine de Gigi” qui vient faire son choix ici.
Aneth à fait un appel pour que le Ronde Interblog ne meure pas. Nous publions une recette d’un des blogs d’une des organisatrices en soutien pour qu’elle voit à quel point c’est important pour nous. J’ai choisi une recette chez Sorcilili qui recevait Mlle Banane chez elle et qui a cuisiné cette recette que Sorcilili à publier 😉 . Nous nous sommes vraiment régalé avec cette brioche que je vous conseille vivement.
Maiwenn, du très joli et incontournable blog “La main à la pâte” organise un concours pour sa troisième bougies. Il suffit de choisir une recette dans une certaine catégorie de son blog et de lui envoyer le lien lorsque que la recette est faite. Vous trouverez toutes les formalités en cliquant sur son logo concours à la fin de ma recette. J’ai choisi de mettre la main à la pâte 🙂 et je vous présente ces sublimes briochettes… et je n’exagère pas. On a tellement aimé que maintenant, elles sont entrées dans la composition de nos petits-déjeuner. J’en ai déjà refait 4 fois et gare à moi, si un matin, il n’y en a pas !! La première fois, j’avais doublé les quantité de Maiwenn, ensuite triplé et maintenant, je la multiplie par quatre !! Heureusement que c’est facile a réaliser, on peut aussi faire la pâte au robot, très peu onéreux et on peux en faire pour les goûts de chacun. Pour mon fils, Nutella. Mon mari, pâte de Spéculoos. Ma mère, nature… parsemé de grains de sucre et moi?? j’aime les trois 😉
Mon dernier tour de ce dimanche pour un Tour en Cuisine. J’ai été chez Ale chercher cette viennoiserie. Elle est déjà venue faire un tour ici, et elle a cuisiné mes Sablés au citron. C’est Marie cuisine pour 6 qui vient faire son choix chez moi.
Le Tour en cuisine N°105 m’a fait connaitre le blog de Diwall “Carnet de 1001 recettes“. J’ai tout de suite craqué pour ces petits pains au lait qu’elle avait proposé pour un tour à thème de Miss Cuisine. Je vais maintenant aller voir ce qu’ Ema du blog “Saveurs et délices d’Emmanuelle” à choisi de cuisiner.
Tour en cuisine N° 95 et j’ai visiter le blog de La cuisine de Sandrine. J’ai trouvé une recette de pain à hamburger et cela m’a donné envie de les réaliser. Sur son blog, vous trouverez de belles recettes et je vous invite à aller lui rendre une petite visite. Virginie du blog “Mon livre de recette” a hérité de mon blog. Qu’est ce qu’elle a cuisiné de bon??
J’ai été visiter le blog “Des pépins et puis Trois pommes“. Il y a quelques recettes que je voulais tester (je les ai mise de côté 😉 ) puis j’ai opté pour ce pain de mie. Cela faisait un moment que je voulais en réaliser un et j’ai saisi l’occasion surtout quand j’ai lu qu’il était facile. C’est un régal. C’est “Manel’s delights” qui a été choisi par un Tour en cuisine, le N° 88 pour venir faire son choix ici, allons vite voir 🙂 .
Je participe au tour en boulangerie du site “Un tour en cuisine“. Pour ce thème, Miss Cuisine nous a proposé de réaliser une recette sucrée sur les brioches, viennoiseries et beignets. Le pain n’est pas admis !! Donc j’ai eu envie de vous faire partager cette brioche simple à réaliser et inratable. Je la fais depuis des années pour le petit déjeuner, elle a vraiment une belle texture et surtout elle est bonne !!
Ce dimanche, j’ai 4 tours en cuisine. Un à thème et trois avec des blogs. Pour ce N° 67, j’ai été chez Virginie du blog Aux milles délices et il porte bien son nom. J’ai choisi cette recette gourmande et je ne l’ai pas regretté car c’est un délice. C’est Xylo2 du blog Petites recettes qui a du venir faire son choix, je vais vite aller voir ce qu’elle a cuisiné.
Aujourd’hui, j’ai deux Tours en cuisine chez Miss Cuisine. Le premier qui est un tour à thème et celui-ci qui m’a amené à aller piocher une recette chez Le blog de Lillise. Un blog où il y a pas mal d’article sur les produits de beauté, le scrap et bien d’autres choses… sans oublier des recettes bien sûr. A force d’arpenter les pages, j’ai trouver ces délicieux Scones Anglais. Je n’en avais jamais fait et je voulais savoir s’il me rappellerais ceux que je mangeaient en Angleterre dans ma lointaine jeunesse !! A près avoir lu la recette et s’être régaler les yeux avec les photos de mon mari, nous irons faire un tour chez Ccile, du blog Travaux dans la cuisine pour voir la recette qui l’a inspiré ici.
