C’est souvent les plats que je cuisine souvent que je ne pense pas à mettre sur mon blog. Donc, aujourd’hui je me suis armée de mon appareil photo, d’un tierce personne pour s’en servir 😉 et voici le déroulement de la recette. Facile (si, si.. faite moi confiance…) et tellement bon. J’ai toujours connu ce plat dans ma famille, ma mère le faisait souvent car mon père adorait le comté, ma grand-mère aussi… Par contre, je me rend compte depuis que je calcule le prix de mes plats que le poulet devient de plus en plus cher. Cela va devenir un luxe d’en manger !!
Étiquette : plat familial
Pennes aux deux olives
Je participe au tour pas le temps de Miss cuisine en ce dimanche. Pour ce thème, il nous faut cuisiner une recette qui soit un peu cuisinée, quelques peu goûteuse 😉 et surtout en moins de temps pour la faire que pour le dire !!! Mon choix s’est vite porté sur les pâtes car c’est le plat par excellence que l’on peut rendre savoureux sans trop s’y impliquer. Chez nous on adore les olives et l’huile d’olive, donc que je vous présente le plat que je fais de temps en temps quand je n’ai pas le temps !!
Blesotto aux champignons
J’avais acheté, il y a un moment, un paquet de blé. Hormis, mon fils et moi, impossible d’en faire manger à mon mari et ma mère. En recherchant une recette chez Louloute du blog « Les sens en éveil » dans le cadre d’Un tour en cuisine, je suis tombée sur ce plat qu’elle a réalisé façon risotto. J’ai adoré l’idée… la suite à la fin de la recette. C’est Maki cuisine qui vient chez moi ce dimanche, un blog que je connais bien pour y avoir fait un tour en cuisine.
Crumble de saumon et courgettes
Voici un plat que j’aime beaucoup réaliser. Il est plein de saveur et on peux modifier les ingrédients sans problème. Je l’ai déjà fait aux aubergines, poivrons et cabillaud ou courgettes, tomates, basilic et lottes. Mais mon préféré reste celui-ci. Je profite de ce plat qui est croustillant et fondant en bouche pour le faire participer au concours qu’Eva du blog « ça croustille » organise. Vous trouverez le lien pour participer vous aussi en bas de ma recette en cliquant sur son logo.
Velouté courgettes et carottes
Dernier Tour en cuisine de ce dimanche et j’ai été chez Lyanna du blog « Blandine à la cuisine« . La semaine dernière, le temps faisait vraiment le yoyo, un jour 30°, le lendemain, tout juste 10° et des trombes d’eau. J’ai visité son blog un de ces jours maussade et je suis tombée sur ce velouté qui m’a tout de suite réconforté. Je vais maintenant aller rendre visite à Aurélie, voir si elle a trouvé son bonheur.
Pommes de terre confites
Dernier Tour en cuisine de ce dimanche et je suis allée visiter le blog de Nadège « La cuisine à ma façon« . J’ai beaucoup aimé ses recettes car elles sont assez personnelles. « Les délices de Fawzia » a été choisi pour venir se balader ici.
Gratin de crozet à la viande hachée
Dernier Tour en cuisine de ce dimanche. Cette fois-ci j’ai été me balader chez Gabie dans « La cuisine de Gabie« . J’ai eu l’embarras du choix et j’ai eu un coup de coeur (parmi tant d’autres!!) pour son gratin de crozet. C’est Alaro, du blog « Mes petites recettes préfrérées » qui s’est vu attribué mon blog. Je connais bien Alaro, je vais souvent voir les petites merveilles qu’elle publie et c’est chez elle que j’avais trouvé la recette des meringues croquantes. D’ailleurs elle organise un petit concours, je vais essayer d’y participer si j’en ai le temps.
Couscous à la viande à ma façon
Je participe au tour oriental de Miss Cuisine. Pour ce tour, j’ai eu envie de vous faire connaitre mon couscous. Je me suis inspirée des saveurs de l’orient et des personnes que j’ai rencontré. Elles m’ont fait goûter et elles m’ont appris leur cuisine (surtout leur couscous!!). Je vous laisse le découvrir.
Roulés de jambon
Pour mon dernier Tour en cuisine de ce week-end, le Tour rapide N° 39, j’ai été visiter le blog « La cuisine gourmande » . Depuis le temps que je fais ces tours, j’ai la chance de toujours tomber sur des blogs que je ne connais pas et j’en profite pour les découvrir en prenant mon temps. J’ai trouvé cette recette qui m’a donné envie car le jambon est un aliment que j’ai toujours dans le frigidaire. J’aime bien le cuisiner à toutes les sauces !! 😉 . Je vais maintenant aller découvrir la recette qui a inspiré Lilydine du blog « Home Made Attitude« .
Potatoes épicées
Une recette très simple à réaliser et qui vous embaume la cuisine. J’ai découvert cette recette chez Kaderick Kuizinn et je m’étais promis de la réaliser. Voilà chose faite, je laisse place à la lecture. (suite…)
Nuggets de poulet Home Made
La fin du mois arrive et je prépare ma participation à la Ronde Interblog N° 27. Je vous invite à nous rejoindre pour la prochaine qui démarrera à la suite de celle-ci, il faut juste surveiller le billet sur le site. Le tirage au sort m’a fait découvrir un très joli blog, « Le mas de la gourmandise » tenue par Caroline. J’ai eu beaucoup de mal à choisir tant il y a de recettes que je voulais essayer. Finalement, c’est mon « crapaud » qui a tranché en voyant ces nuggets, il m’a dit « T’es pas cap de faire mieux que M…D. ». Défi relevé et largement 🙂 !!! C’est « Pause Nature » qui vient faire son choix ici. Encore un autre joli blog que j’ai découvert ainsi que son blog broderie, j’en fait beaucoup aussi !!
Galette de courgette
Pour ce nouveau Tour en cuisine, j’ai été visiter le blog de Zabelle Touche à tout, j’ai beaucoup aimé me balader car il y a des recettes mais pas que !! …. J’ai trouvé cette recette simple et bonne. C’est Pamotte, Les délices d’Alice qui vient chercher une recette chez moi.